وصفات

وجبة رئيسية

معكرونة بيني بالدجاج مع لبنة بينار

  • فيديو الوصفة

المقادير

200 غ لبنة بينار
500 غ صدر دجاج
500 غ معكرونة بيني
2 حبّة فلفل أحمر متوسطة الحجم
3 حبّات فلفل أخضر
1 حبّة بصل كبيرة الحجم
7-8 حبّات ثوم
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة وسط ملح
1 ملعقة وسط فلفل أسود
1 رشّة ريحان طازج

طريقة التحضير

  1. قطّعي الدجاج على شكل أصابع واقليه بزيت الزيتون.
  2. أضيفي البصل المفروم (فرمة ناعمة)، الفلفل الأخضر والأحمر المقطّع على شكل حلقات رقيقة، الثوم المفروم (فرمة ناعمة)، واقلي المزيج لمدة 4-5 دقائق إضافية.
  3. أضيفي صلصة الطماطم واطبخي المزيج قليلاً، ثم أضيفي وامزجي الملح والفلفل الأسود ولبنة بينار، ثم أبعديها عن النار.
  4. في المقابل، اطبخي المعكرونة في ماء يغلي مع الملح لمدة 10-12 دقيقة حتى يجفّ.
  5. ضعي المعكرونة في وعاء الطبخ، ثم أضيفي الصلصة والدجاج ولبنة بينار واخلطيهم.
  6. قدّمي الطبق حارّاً أو دافئاً، وزيّنيه بالريحان.

وصفات ذات صلة

وجبة رئيسية

بابا غنوج بلحم البقر مع لبنة بينار

READ MORE
وجبة رئيسية

كباب دجاج مع لبنة بينار

READ MORE